Sábado musical Hoxe /Hoy : MODERAT ( Last time),

 GALEGO/CASTELLANO

Bos dias !!!, últimamente sei que estou fallando sen publicar post, pero teño unha gran boa excusa!!!!!, estoume preparando para abrir unha tenda física, no meu pobo Redondela, (Pontevedra_Galicia).
EStou reorganizando as ideas para decorar a tenda, poñer uns moveis diferentes, qué produtos poñer na tenda para facela especial e diferente.
Co voso permiso, xa vos irei comentando, xa que en dous o tres meses é a miña data límite para abrila,
 sobre Xuño ( espero).

E,  ainda que xa pasou o Vernes, hoxe Sábado, déixovos a miña canción escollida para esta semana.

BO FIN DE SEMANA.

MODERAT, "Last time" , música electrónica con armonia.

 CASTELLANO

Buenos dias!!!, últimamente sé que estoy fallando sin publicar post, pero tengo una gran buena excusa!!!!!, me estoy preparando para abrir una tienda física, en mi pueblo Redondela, (Pontevedra_Galicia).

Estoy reorganizando las ideas para decorar la tienda, poner unos muebles diferentes, qué productos ampliar para poner en la tienda para hacerla especial y diferente.
Con vuestro permiso, ya os iré comentando, ya que en dos o tres meses es mi fecha límite para abrirla, sobre Junio ( espero).

Y, aunque que ya pasó el Viernes, hoy Sábado, os dejo  mi canción escogida  para esta semana.

MODERAT , Last time", música electrónica con armonia.

BUEN FIN DE SEMANA.

Venres musical /Viernes musical: The Handsome Family - Far From Any Road

GALEGO/CASTELLANO

Hoxe e Venres, e para celebralo aqui vos deixo este grupo:  "The Handsome Family ".
A verdade que o descubrín por ser a cabeceira da serie "The True detective", xa vedes que son bastante de disfrutar de boas series.Déixovos un video da cabeceira da serie coa canción.

Hoy es Viernes, y para celebrarlo aquí os dejo este grupo: The Handsome Family.
La verdad que los descubrí por ser la cabecera de la serie  "The True detective", ya veis que soy bastante de disfrutar de buenas series.Os dejo un video de la cabecera de la serie con la canción.


Bo fin de semana/ Buen fin de semana.
Rosana Alonso.
www.redondelacomercioxusto.com

MAN , DE STEVE CUTTS. ( A crueldade do home / a crueldade do home

A CRUELDADE DO HOME / LA CRUELDAD DEL HOMBRE

III EDICIÓN DO MERCADO ECOLÓXICO DE BUEU, FOTOS, E AGRADECEMENTO/ AGRADECIMIENTO

GALEGO/CASTELLANO

Este Domingo, estivemos no III EDICIÓN DO MERCADO ECOLÓXICO DE BUEU, na plaza de Massó.
E quedei moi moi contenta, tanto pola organización, como polo lugar escollido para facer o mercado, o trato cos compañeiros dos demáis postos , e claro esta, todas as persoas que viñeron a visitar o Mercado Ecolóxico, que foron moitas durante todo dia.
Sí é certo, que o día estivo moi agradable para pasear e sair un pouco da rutina semanal.
Aqui vos poño algunhas fotos para que vos fagades unha idea.

Este Domingo, estuvimos en la III EDICIÓN DEL MERCADO ECOLÓGICO DE BUEU, en la plaza de Massó.

Y quedé muy muy contenta, tanto por la organización, como por el lugar escogido para hacer el mercado, el trato con los compañeros de los demáis puestos , y claro esta, todas las personas que vinieron a visitar el Mercado Ecológico, que fueron muchas durante todo el dia.
Sí es cierto,  que el día estuvo muy agradable para pasear y salir un poco de la rutina semanal.
Aquí os dejo algunas fotos para que os lo podais imaginar mejor.

 

Mercado ecolóxico Bueu Domingo 16 Marzo/ Mercado ecológico Bueu Domingo 16 Marzo

 GALEGO/CASTELLANO

Reservar este Domingo 16, que xa tedes plan!!!!!!!
MERCADO ECOLÓXICO, 3º EDICIÓN EN BUEU, NA PRAZA MASSÓ.
Durante todo o día, e tedes por só 10 euros, un menú ecolóxico riquísimo.
"O menú degustación, que terá un prezo de dez euros, constará dunha hamburguesa de polbo, tetilla e canónigos ecolóxicos, ademáis de cabaza en tempura con xamón serrano e un rolo de nabiza, crema de pataca e chourizo. A sobremesa será unha ración de torta de noces e marmelada de arándanos e para beber os asistentes poderán elixir entre viño ou cervexa artesanal."

Eso sí, é mellor que o reservedes por si acaso. teléfono: 651 671 419.

Reservar este Domingo 16, que ya teneis plan.
MERCADO ECOLÓGICO, 3º EDICIÓN EN BUEU, EN LA PLAZA MASSÓ.
Durante todo el día, y teneis por solo 10 euros, un menú ecológico riquisimo.
"El menú degustación, que tendrá un precio de diez euros, constará de una hamburguesa de pulpo, tetilla y canónigos ecológicos, además de calabaza en tempura con jamón serrano y un rollito de nabiza, crema de patata y chorizo. El postre será una ración de tarta de nueces y mermelada de arándanos y para beber los asistentes podrán elegir entre vino o cerveza artesanal."

Eso sí, es mejor que lo reserveis por si acaso. teléfono: 651 671 419

Vernres Músical: Hoxe: Huun-Huur-Tu - Live / Viernes musical: Hoy : Huun-Huur- Tu

GALEGO/CASTELLANO

Hoxe como tódolos Venres, propoño un grupo musical.
Fai uns anos asistín a un concerto, sen coñecemento de quen era o grupo. O entorno donde se fixo o concerto era maravilloso, xa que fíxose no medio dunhas ruinas dun templo, era un dia de verán así que o tempo era xenial e a noite estrelada.
E con todo o conxunto, cando empezaron a tocar, foi todo moi máxico, e o son era perfecto.
Sei que non é unha música para tódolos gustos, pero darlle unha oportunidade!!!!!.
É un concerto dunha hora, intentar escoitar varias cancións para escoitar as suas voces , os seus instrumentos.
As súas voces son guturales , unhas serie de vibracións que fan coas voces que te envolven.


Hoy como todos los Viernes, propongo un grupo musical.
Hace unos años asistí a un concierto, sin conocimiento de quien era el grupo. El entorno donde se hizo el concierto era maravilloso, ya que se hizo en medio de unas ruinas de un templo, era un día de verano así que el tiempo era genial y la noche estrellada.
Y con todo el conjunto, cuando empezaron a tocar, fué todo muy mágico,y el sonido era perfecto.
Sé que no es una música para todos los gustos, pero darle una oportunidad. ES un concierto de una hora, intentar escuchar varias canciones para escuchar  sus voces , sus instrumentos......
Sus voces son guturales , unas serie de vibraciones que realizan con las voces que te envuelven.

SORTEO DUN LOTE DE COMERCIO XUSTO EN MARZO/ SORTEO DE COMERCIO JUSTO EN MARZO

Primeiro un saudo a todos/as: / Primero un saludo a todos/as:
Por fin, vamos a facer un sorteo dun lote de produtos de comercio xusto, a través a páxina de facebook:
  


  -galletas de cacao e anacardos
  - muesli de frutas exóticas
  - 1chocolate de cacao 80% con café.




 




CÓMO PARTICIPAR NO SORTEO? 
Entra en facebook, e localiza a publicación donde falamos do sorteo e sigue os pasos que che indico, aqui vos deixo tamén os pasos:

1º: compartir esta publicación públicamente no teu muro.
2º: darlle " me gusta" , a nosa páxina de facebook, se ainda non lle deches.
3º: facer un comentario na publicación.

COMO PARTICIPAR EN EL SORTEO?



Entra en facebook, y localiza la publicación donde hablamos del sorteo y sigue los pasos que te indico, aqui os dejo también los pasos que vereis en la publicación:

1º compartir esta publicación públicamente en tu muro.
2º darle a "me gusta" a nuestra página de facebook, si aún no le has dado.
3º hacer un comentario en esta publicación.

Tedes este mes para participar, ata o 31 de Marzo.

Teneis hasta el 31 de Marzo para participar.
www.redondelacomercioxusto.com.
Rosana Alonso.

Vernes musical,Hoxe: Arctic Monkeys. Arabella./Viernes musical. Hoy: Arctick Monkeys . Arabella.

Vernes musical. A última canción que puxen foi tan visitada, que é dificil superala.
A ver que tal esta canción de ARTIC MONKEYS: ARABELLA.

Grupo con moi boas canción, Rock and roll!!!,

Bo fin de semana!

Rosana Alonso.

Viernes musical. La última canción que he puesto fue tan visitarla que es dificil superarla.
A ver que tal esta cnci´n.

Buen fin de semana.

Rosana Alonso.

TRUCOS PARA AHORRAR EN LA FACTURA DE LA LUZ /TRUCOS PARA AFORRAR NA FACTURA DA LUZ

Hola a todos/as, os dejo aqui un enlace interesante, donde nos aconsejan cambios que podemos hacer en nuestras casas para ahorrar en la factura de la luz, y también información de cooperativas como Som Energía, donde por ser socio te pueden  ayudar a reducir tu factura de la luz, reajustando la potencia y cosas solo saben las empresas eléctricas.

Ola a todos/as, déixovos un enlace interesante, donde aconsellan cambios para poder aforrar na factura da luz, e información sobre cooperativas como Som Enerxía, donde o ser socio poden  axudarche  a reducir a factura da luz, reaxustando a potencia contratada, e cousas que aparecen na factura e só as entenden as empresas eléctricas.




TRUCOS PARA AHORRAR EN LA FACTURA DE LA LUZ

Propiedades del arroz , Porqué consumir arroz?,

Hola a todos/as, como he dicho en el  anterior post, hou seguimos complementando información y curiosidades del arroz.

Empezando por su procedencia, es originario de los paises tropicales del Lejano Oriente: China, India, Bangladesh e Indonesia.
Se le ha llamado " pan de Asia", y en estos paises se consume diariamente acompañando a cualquier plato.
Los griegos y los romanos, apenas usaron el arroz, y fué introducido en España por los árabes.
El arroz es el cereal más extendido por el mundo, se cultiva en los cinco continentes en la actualidad.

En el mercado podeis encontrar,
-Arroz blanco de grano corto: su grano se abre durante la cocción, se vuelve algo pastoso, Muy apreciado en repostería como la elaboración del arroz con leche.
- Arroz blanco de grano largo: Su grano queda mas suelto, entero, ideal para platos frios.
-Arroz integral: Es el arroz completo, aunque se le elimina la cubierta exterior para hacerlo más digerible.Es el más rico en  vitaminas y minerales, pero es más lento de cocinar.
- Arroz vaporizado o precocinado: es un arroz integral ligeramente más refinado, pero sigue conservando más vitaminas que el arroz blanco.
-Arroz cáscara: es el arroz totalmente entero, con todas sus envolturas, pero no es apto para alimentación humana, ya que la cáscara externa, contiene mucho ácido fítico que dificulta la absorción del hierro y de otros minerales.
 
TRUCO PARA COCINAR MEJOR EL ARROZ INTEGRAL:
para que te animes a utilizar el arroz integral, una solución para que no tarde tanto tiempo en cocinar, es ponerlo a remojo unas horas antes con agua caliente, así despues el arroz no tardará tanto en cocer y no es tan duro de masticar.


 El arroz contiene pocas proteinas vegetales, y muy pocas grasas, y al no carecer de gluten es ideal para los celíacos.
Carece prácticamente de los aminoácidos esenciales de lisina y triptófano, por lo es aconsejable acompañarlo con legumbres como lentejas o con vegetales o frutas frescas para obtener una alimentación  completa.
El arroz está ,mayormente formado por hidratos de carbono, (almidón en su mayoria).
Respecto a las Vitaminas, carecen de Vitaminas A y C, y es importante su contenido en Vitaminas B1, B2, B6, niacina y E.
Eso sí, como he comentado antes, para asimilar vitaminas y minerales del arroz es necesario consumir arroz integral, ya que la mayoria de las vitaminas y minerales están en las partes exteriores del arroz, cosa que el arroz blanco, es el resultado del grano totalmente desnudo de capas.

Respecto a los minerales, tanto el arroz blanco como el integral contienen cantidades relativas de hierro, potasio, calcio, magnesio., pero siempre es bueno completar el plato con frutos secos, o verduras o legumbres., para tener aporte de todas la vitaminas, A , B, C y E, y los minerales más completos.

Entre sus propiedades, sabeis que  el arroz hervido con un poco de aceite y sal, es uno de los primeros alimentos que se deben tomar despues una diarrea , por su fácil digestión y para recuperar la mucosa del intestino.
También para los niños, se puede hacer agua de arroz (hervir, 2 cucharadas de arroz en un litro de agua hasta que los granos empiezan a deshacerse, se deja enfriar y se cuela. Se le puede añadir algo de canela o corteza de limón para aromatizar.)

Por su poco Sodio ( su exceso crea retención de líquidos), resulta útil para las personas con problemas de hipertensión a la hora de completar un plato, o problemas de corazón en general, que deben evitar los alimentos ricos en sodio, como pescados, carnes, huevos, quesos...

Por su alto contenido en fibra vegetal, el arroz integral, impide o ayuda a que no se absorvan los excesos de colesterol, ayudando a que no se acumulen en sangre.

Y por su poco contenido en proteinas, tiene un efecto alcalinizante, por lo que es recomendable para las personas que tienen exceso de ácido úrico en sangre, o gota , eso si consumiéndolo con vegetales o sólo, ya qe las carnes o pescados, ya son alimentos acidificantes.

Por último, otra curiosidad, se está produciendo aceite de salvado de arroz, derivado de las cascarillas que se extraen del proceso de refinado del arroz. Es muy rico en fitosteroles y Vitamina E, y puede ser bueno para reducir los niveles de colesterol, puede ser una alternativa a otros aceites tradicionales.

 Ya sabeis que podeis hacer comentarios, un saludo!!!!!!


Rosana Alonso.
www.redondelacomercioxusto.com


















        

ARROZ AROMÁTICO HOM MALI, TAILANDIA. ( Cooperativa GreenNet)

Hola a todos, hoy os quiero hablar de un arroz muy valorado en el mundo de la alimentación ecológica, además de ser un producto de comercio justo.

 Ola a todos, hoxe quérovos falar dun arroz moi valorado no mundo da alimentación ecolóxica, ademais de ser un produto de comercio xusto.

 

El cultivo del arroz representa un 90% de los ingresos de la problación de Tailandia.

  

El arroz Hom Mali, es muy apreciado por ser aromático, por cultivarse en un suelo seco, también se conoce como "arroz de jazmín" por evocar su aroma.
El proceso de cultivo dura todo el año, entre la preparación de la tierra, el sembrado y la recolección en el mes de Diciembre, y se realiza de forma manual o con tractores.

Este arroz Hom Mali , procede del Norte de Tailandia, es de cultivo biológico, de primera calidad, utilizando para su cultivo, métodos tradicionales de cultivo, sin pesticidas, ni productos químicos de síntesis, respetando así el medio ambiente, tanto por no utilizar químicos, como por utilizar un arroz tradicional, una arroz autóctono, de la región,evitando así la introdución de semillas de fuera, u otros cultivos no adecuados para esa tierra.

Ayudan a seguir manteniendo las semillas autóctonas de la región, y no introducir semillas modificadas genéticamente; Ya que paises como E.E.U.U. y paises de la unión europea, con sus subvenciones y sus excedentes de otras semillas, están creando un producto más barato que los cultivos autóctonos, provocando así la perdida de cultivos locales.

 Pero los pequeños agricultores se apoyan en la cooperativa local Green Net, para garantizar el comercio y unos precios justos para ellos, y luchar contra la competencia desleal.

Esta cooperativa pertenece al comercio justo, agrupa a cinco organizaciones con 996 miembros pioneros de los cultivos ecológicos de Tailandia, hasta llegar a lanzar al mercado 150 productos diferentes en tiendas de Tailandia.
En esta cooperativa producen arroz Hom Mali de grano largo, en variedades roja, blanca e integral, gracias a esta cooperativa, consiguen luchar y poner en el mercado sus cultivos.


Gracias a la unión de los campesinos en esta cooperativa, especialmente a las mujeres más desprotegidas, ayudan a que puedan vivir de su trabajo, cubriendo sus necesidades básicas, y tener un servicio de escuelas y atención sanitaria, ayudando a no depender de la caridad de otros y no tener que abandonar sus tierras para encontrar otro trabajo.

El próximo artículo, hablaremos de las propiedades del arroz.

 GALEGO 

O cultivo do arroz representa un 90% dos ingresos da problación de Tailandia.

 O arroz Hom Mali, é moi apreciado por ser aromático, por cultivarse nun chan seco, tamén se coñece como "arroz de xazmín" por evocar o seu aroma.
O proceso de cultivo dura todo o ano, entre a preparación da terra, o sementado e a recolección no mes de Decembro, e realízase de forma manual ou con tractores.

 Este arroz Hom Mali , procede do Norte de Tailandia, é de cultivo biolóxico, de primeira calidade, utilizando para o seu cultivo, métodos tradicionais de cultivo, sen pesticidas, nin produtos químicos de síntese, respectando así o medio ambiente, tanto por non utilizar químicos, como por utilizar un arroz tradicional, un arroz autóctono, da rexión,evitando así a introdución de sementes de fóra, ou outros cultivos non adecuados para esa terra.

Axudan a seguir mantendo as sementes autóctonas da rexión, e non introducir sementes modificadas xenéticamente; Xa que países como E.E.U.U. e países da unión europea, coas súas subvencións e os seus excedentes doutras sementes, están a crear un produto máis barato que os cultivos autóctonos, provocando así a pérdida de cultivos locais.

 Pero os pequenos agricultores apóianse na cooperativa local Green Net, para garantir o comercio e uns prezos xustos para eles, e loitar contra a competencia desleal.

Esta cooperativa pertence ao comercio xusto, agrupa a cinco organizacións con 996 membros pioneiros dos cultivos ecolóxicos de Tailandia, ata chegar a lanzar ao mercado 150 produtos diferentes en tendas de Tailandia.

Nesta cooperativa producen arroz Hom Mali de gran longo, en variedades vermella, branca e integral, grazas a esta cooperativa, conseguen loitar e pór no mercado os seus cultivos.

A unión dos campesiños nesta cooperativa, especialmente ás mulleres máis desprotexidas, axudan a que poidan vivir do seu traballo, cubrindo as súas necesidades básicas, e ter un  servizo de escolas e atención sanitaria, axudando a non depender da caridade doutros e non ter que abandonar as súas terras para atopar outro traballo.

O próximo artículo falaremos das propiedades do arroz, para completar.

 Rosana Alonso,

 naturredondela@gmail.com

www.redondelacomercioxusto.com